Figa - Brazylia Monte Carmelo (przelew) 250 g
Oto następca kultowej kawy San Rafael z wrocławskiej Figi. Kawa Monte Carmelo jest dziełem dwóch hodowców z miasta o tej samej nazwie – Acacio Jose Dianin i Cesara Jordao oraz producenta z Patrocinio – Helio Tutida. Farma Helio Tutida znajduje się w mikroregionie o nazwie Chapadao de Ferro, który znajduje się na uśpionym wulkanie, na wysokości 1100 m n.p.m. W profilu smakowym pyszna czekolada, karmel i orzechy.
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Cerrado, Monte Carmelo i Chapadao de Ferro
Producent: Acacio Jose Dianin, Cesara Jordao, Helio Tutida
Odmiana botaniczna: Paraiso MG, Mundo Novo
Wysokość upraw: 800-1300 m n.p.m.
Metoda obróbki: natural
Opis sensoryczny: czekolada, orzechy, karmel
Profil palenia: metody przelewowe
Data palenia: 28.04.2022
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 1 dni
Figa - Brazylia Monte Carmelo (espresso) 250 g
Oto następca kultowej kawy San Rafael z wrocławskiej Figi. Monte Carmelo to kawa do espresso, która zapewnia stabilne właściwości zaparzania i smaku. Przeznaczona do manualnych i automatycznych ekspresów ciśnieniowych, a także do przygotowania w kawiarce, french pressie lub metodą przelewową. Świetnie komponuje się z mlekiem.
To wysokiej jakości jednorodna kawa z Brazylii - 100% Arabika. Dobrze zbalansowana, charakteryzuje się wysoką słodyczą i średnią kwasowością. Wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów i karmelu.
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Cerrado, Monte Carmelo i Chapadao de Ferro
Odmiana botaniczna: Paraiso MG, Mundo Novo
Wysokość upraw: 800-1300 m n.p.m.
Metoda obróbki: natural
Opis sensoryczny: czekolada, orzechy, karmel
Data palenia: 28.04.2022
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 1 dni
Figa - Brazylia San Rafael (espresso) 250 g
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Średnio palona, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, migdałów, karmelu oraz rodzynek.
Kraj pochodzenia kawy: Brazylia
Region: Cerrado
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Catuaí, Mundo Novo
Położenie upraw: 1200 m n. p. m.
Data palenia: 2.12.2021
Dostępność: brak towaru
Figa - Brazylia San Rafael (przelew) 250 g
Kawa San Rafael pochodzi z Brazylii, z regionu Cerrado Mineiro (stan Minas Gerais), na którym znajduje się ponad 200 ha pól kawowych. Kawa z tego obszaru jest znana z intensywnych aromatów, nut czekolady i karmelu oraz delikatnej kwasowości.
Ciekawostka: Już od ponad 150 lat Brazylia utrzymuje status największego producenta kawy. Aktualnie ok. 40% ziaren na świecie pochodzi właśnie z tego kraju.
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Cerrado Mineiro
Odmiana botaniczna: Catuaí, Mundo Novo
Wysokość upraw: 1000-1200 m n.p.m.
Metoda obróbki: natural
Opis sensoryczny: czekolada, migdały, karmel, rodzynki
Data palenia: 10.11.2021
Dostępność: brak towaru