Menu
Zaloguj się
JAVA Coffee Roasters - Congo Umoja Wetu 250 g
0
Opis
Kooperatywa UMOJA WETU („Nasza Jedność”) to organizacja producentów rolnych, która pracuje nad zjednoczeniem i wsparciem lokalnej ludności, która zamieszkuje Południowe Kivu, położone pomiędzy brzegiem jeziora Kivu i wzgórzami otaczającymi Minovę. Swoją działalność rozpoczęli w 2010 roku, a w 2017 roku zdecydowali się na produkcję kawy Specialty. W 2018 r. około 800 drobnych producentów wyprodukowało 640 worków kawy.
Dzięki COFFEELAC, który jest największym przetwórcą i eksporterem kawy w Demokratycznej Republice Konga, zapewnia cenne usługi małym producentom. Uczestnictwo w programie to dostęp do finansowania, szkolenia w zakresie przyjaznych dla środowiska praktyk rolniczych oraz rozwoju i jakości. Program Coffeelas's Cafe Durable zachęca rolników do produkcji wysokiej jakości kawy za pomocą przejrzystego modelu kupna i wyceny, który zależy od jakości dostarczonej do młyna kawy.
Kawa palona jasno - idealna do ekspresów przelewowych, moccamasterów, a także DRIPA, Chemexa i innych tradycyjnych filtrów :). W smaku intensywne wisienki, czarna herbata i spora doza mlecznej czekolady, niska kwasowość, przyjemna słodycz, takie zestawienie, którym ciężko się znudzić.
Pochodzenie: Demokratyczna Republika Kongo
Region: Minova, South Kivu
Producent: Umoja Wetu Producer Group
Odmiana botaniczna: Bourbon
Obróbka: Myta
Wysokość: 1400 - 1600 m n.p.m.
Data palenia: 05.05.2022
Dane techniczne
| Przeznaczenie | Metody przelewowe / filtr |
| Kraj pochodzenia | Demokratyczna Republika Kongo |
Opinie o produkcie (0)
Producenci