Darmowa dostawa do Paczkomatu już od 99 zł lub jedyne 5 zł poniżej tej kwoty!

Producenci

Manufaktura Kawy - Kolumbia Hacienda La Claudina 250 g

Manufaktura Kawy - Kolumbia Hacienda La Claudina 250 g
Manufaktura Kawy - Kolumbia Hacienda La Claudina 250 g

Hacienda La Claudina znajduje się w Ciudad Bolívar, tradycyjnym kolumbijskim miasteczku kawowym, położonym około 100 km na południowy zachód od Medellín. Z plantacji rozciąga się spektakularny widok na całą drogę do łańcucha górskiego Los Farallones del Citara, który jest częścią chronionego rezerwatu leśnego. Kawa w La Claudina uprawiana jest na wysokości 1320-1870 m n.p.m. Żyzne, wulkaniczne gleby oraz wilgotne, ciepłe wiatry zapewniają kawowcom optymalny rozwój, na który mają również wpływ znajdujące się w pobliżu lasy deszczowe. Wisienki zbierane są ręcznie i poddawane naturalnej obróbce na mokro. Mikrolot z Hacienda La Claudina to wyselekcjonowana partia arabiki, w której wyczuwalne są nuty daktyli, suszonej śliwki, rumu oraz mirabelki.

Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Ciudad Bolivar
Proces: Washed
Wysokość upraw: 1320 - 1870 m n.p.m.
Data palenia: 11.01.2021

Dostępność: brak towaru

Cena: 43,00 zł

Manufaktura Kawy - Burundi Kibira 250 g

Manufaktura Kawy - Burundi Kibira 250 g
Manufaktura Kawy - Burundi Kibira 250 g

Kawa pochodząca z zielonych płaskowyżów Burundi, uprawiana na wysokości 1600-2100 m n.p.m. przez ponad 5000 okolicznych rolników zrzeszonych w organizacji Long Miles Coffee, założonej przez Bena i Kristy Carlsonów.

Wierząc, że „kawa ma zdolność zmiany krajobrazu i transformacji ludzi”, chcieli oni stworzyć lepsze warunki życia dla lokalnych społeczności usprawniając uprawę kawy. Nazwa „Kibira” wyraża wdzięczność lokalnemu lasowi deszczowemu o tej samej nazwie, zapewniającemu chłodny mikroklimat sprzyjający uprawie kawowców w Burundi.

Wisienki tej arabiki są zbierane na jedenastu wzgórzach w północnej części Burundi. Po wyselekcjonowaniu wysychają w całości na słońcu. W wyniku naturalnej obróbki powstaje kawa wyróżniająca się nutami pomarańczy, brzoskwini, syropu klonowego i moreli.

Region: północna część Burundi
Wysokość: 1600-2100 metrów n.p.m.
Proces: Natural
Nuty smakowe: Pomarańcza, Brzoskwinia, Syrop klonowy, Morela
Jakość kawy: powyżej 85 pkt
Data palenia: 11.01.2021

Dostępność: brak towaru

Cena: 43,00 zł

COFFEE PLANT - Etiopia Shantawene Washed 250 g

COFFEE PLANT - Etiopia Shantawene Washed 250 g
COFFEE PLANT - Etiopia Shantawene Washed 250 g

Etiopia Shantawene to myta Etiopia w najbardziej klasycznym wydaniu – lekkie body, nuty herbaty, jaśminu i limonki.

Etiopia Shantawene to mieszanka lokalnych odmian botanicznych rosnących na wysokości między 1950, a 2030 m n.p.m. Stacja myjąca, z której pochodzi kawa znajduje się w okolicy miejscowości Shantawene, w regionie Sidama. Obsługuje ona lokalnych rolników, którzy przeciętnie posiadają niecały 1 hektar ziemi uprawnej. 

Kraj: Etiopia
Odmiana: Heirloom
Profil sensoryczny: Jaśmin, Limonka, Czarna Herbata
Obróbka: Washed
Uprawa: 1950-2030 m n.p.m.
Data Palenia: 16.11.2021

Dostępność: brak towaru

Cena: 45,00 zł

JAVA Coffee Roasters - Salwador La Joya 250 g

JAVA Coffee Roasters - Salwador La Joya 250 g
JAVA Coffee Roasters - Salwador La Joya 250 g

Październikowa kawa miesiąca od JAVA Coffee Roasters. Ziarno pochodzi od Ignacia Fernandez z farmy La Joya, położonej w podregionie Apaneca - Ilamatepec w Santa Ana w Salwadorze. Gospodarstwo zajmuje 47 ha, a położone jest na wysokości 1.250 m n.p.m. Uprawiana jest tutaj w 100% odmiana Bourbon i drzewka rosną w cieniu innych drzew.

Kawa palona jasno. Idealna pod przelew, DRIP V60, Chemex, Aeropress oraz inne przelewowe metody parzenia.

Profil sensoryczny : NUGAT - MIGDAŁY - CZERWONE JABŁKO
Kraj: Salwador
Region: Apaneca, Ahuachapan
Odmiana botaniczna: Bourbon
Obróbka: Myta
Wysokość: 1250 m n.p.m
Data palenia: 7.10.2021

Dostępność: brak towaru

Cena: 45,00 zł

Manufaktura Kawy - Peru Kuelap FTO 250 g

Manufaktura Kawy - Peru Kuelap FTO 250 g
Manufaktura Kawy - Peru Kuelap FTO 250 g

Arabika pochodząca z upraw znajdujących się na wzgórzach rzeki Utcubamba w regionie Amazonas w Peru. Kawa Kuelap, nazywana „kawą z chmur”, rośnie na wysokości 1200-1800 m n.p.m. na wulkanicznej glebie z dużą zawartością materiału organicznego.

Peru Kuelap FTO to wyśmienita kawa posiadająca certyfikat Fairtrade. Charakteryzuje się kremowym body i średnią kwasowością oraz nutami kwiatowymi z dodatkiem soczystych owoców oraz czarnej porzeczki.

Region: Peru / Amazonas
Wysokość: 1200-1800 metrów n.p.m.
Metoda obróbki: Washed
Nuty smakowe: Kwiaty, Czarna porzeczka, Soczyste owoce
Data palenia: 11.01.2021

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 1 dni

Cena: 45,00 zł
szt.

Dobra Palarnia Kawy - Gwatemala La Fortuna 250g

Dobra Palarnia Kawy - Gwatemala La Fortuna 250g
Dobra Palarnia Kawy - Gwatemala La Fortuna 250g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w krakowskiej Dobrej Palarni Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cukru trzcinowego, agrestu oraz czekolady deserowej.

Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala
Region: Huehuetenango
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Bourbon, Caturra, Patches
Położenie upraw: 1750 m n.p.m.
Data palenia: 08.09.2021

Dostępność: brak towaru

Cena: 45,00 zł

JAVA Coffee Roasters - Nikaragua Los Placeres 250 g

JAVA Coffee Roasters - Nikaragua Los Placeres 250 g
JAVA Coffee Roasters - Nikaragua Los Placeres 250 g

Ziarno pochodzi z farmy Fincas Mierisch. Została założona ponad 100 lat temu przez Brundo Mierischa. Farma posiada certyfikat Rainforest Alliance i szczycić się może prawdziwie innowacyjnym podejściem, wdrażając nowoczesne techniki i proekologiczne działania tj. dogęszczając istniejącą roślinność, unikając chemikaliów i zanieczyszczeń.  W pełni dojrzałe owoce po zebraniu są dokładnie myte, a następnie poddawane suchej fermentacji przez 36 godzin. Końcowym etapem jest suszenie ziaren przez około 13 dni na specjalnych, podniesionych ekranach.

Profil sensoryczny : ZIELONE JABŁKO – CZEKOLADA DESEROWA – CZEREŚNIA

Kawa palona jasno, idealnie sprawdzi się we wszystkich PRZELEWOWYCH metodach parzenia: DRIP V60, Chemex, Kalita, Aeropress i inne :).

Pochodzenie: Nikaragua
Region: Matagalpa
Odmiana: Caturra
Obróbka: Washed
Data palenia: 24.09.2021

Dostępność: brak towaru

Cena: 45,00 zł

Manufaktura Kawy - Nikaragua Los Pedernales 250 g

Manufaktura Kawy - Nikaragua Los Pedernales 250 g
Manufaktura Kawy - Nikaragua Los Pedernales 250 g

Kawa pochodząca z niewielkiej farmy Los Encuentros, położonej na wysokości 1230 m n.p.m. w górach północnej Nikaragui, 80 km na północ od miasta Jinotega i 244 km od stolicy Managua. Panujące w tym regionie wysokie temperatury oraz duża wilgotność powietrza sprawiają, że jest on bardzo korzystny do uprawy kawy. Wisienki dojrzewają tam nieco dłużej, co pozytywnie wpływa na ich jakość. Z tego względu aż 80% kawy produkowanej w Nikaragui pochodzi z regionu Jinotega.

Kawa z Nikaragui jest ceniona za szlachetny i wyrazisty posmak, a zarazem dość niską kwasowość. W naturalnie przetworzonej kawie Nicaragua Los Pedernales wyczuwalne są nuty zielonego jabłka, jeżyny oraz słodycz truskawki.

Kraj: Nikaragua
Region: Jinatega
Obróbka: Natural
Odmiana: Catuai
Wysokość upraw: 1250 m.n.p.m.
Data palenia: 27.09.2021

Dostępność: brak towaru

Cena: 45,00 zł

Manufaktura Kawy - Kolumba Concordia 250 g

Manufaktura Kawy - Kolumba Concordia 250 g
Manufaktura Kawy - Kolumba Concordia 250 g

Kawa pochodząca z Kolumbii, uprawiana na wysokości 2000 m n.p.m. niedaleko miasta Medellin, stolicy departamentu Antioquia. Colombia Excelso EP Concordia to arabika wyróżniająca się delikatnymi nutami pomarańczy i owoców pestkowych oraz ziołowym wykończeniem.

Jakość kawy: 84,5 pkt
Nuty smakowe: Pomarańcza, Owoce pestkowe, Zioła
Region: Antioquia, Concordia
Gatunek: Caturra, Colombia
Proces: Washed
Data palenia: 21.10.2021

Dostępność: brak towaru

Cena: 45,00 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoplo.pl