DARMOWA DOSTAWA do Paczkomatu do każdego zamówienia!

Producenci

KAWY SPECIALITY

JAVA Coffee Roasters - Honduras Marcala 250 g

JAVA Coffee Roasters - Honduras Marcala 250 g
JAVA Coffee Roasters - Honduras Marcala 250 g

Ziarna tej kawy to starannie wyselekcjonowana mieszanka ziaren arabiki z Hondurasu, regionu La Paz.

Kawa została wypalona według receptur stworzonych przez Mistrza Polski Roasterów 2018, Rafała Kaniewskiego.

Honduras Marcala to kawa o średnim stopniu wypalenia i smaku, w którym można wyczuć cukier trzcinowy, czekoladę i słodkie winogrona. Jest świetnie zbalansowana. Jako arabika, ma łagodniejszy smak, słodsze nuty i mniejszą zawartość kofeiny. Doskonale sprawdzi się jako espresso, ale również bardzo dobrze współgra z mlekiem lub napojem roślinnym. Będzie świetnie smakowała zaparzona w ekspresie kolbowym, przelewowym, automatycznym, we french pressie, kawiarce oraz metodą tradycyjną.

CERRO BUENO to 120-hektarowe gospodarstwo na którym uprawiana jest odmiana Catuaí. Położone jest na wysokości 1.550 m n.p.m. w regionie Marcala, dystrykt La Paz. Kawa rośnie w cieniu innych drzew, co umożliwia owocom powolne dojrzewanie, a to oznacza, że kawa naturalnie będzie miała w sobie więcej słodyczy.

kraj: Honduras
lokalizacja: Marcala, La Paz
farma: Cerro Bueno
odmiana: Catuai
obróbka ziaren: Myta
wysokość (m n.p.m.): 1.550
profil sensoryczny: CUKIER TRZCINOWY - CZEKOLADA - SŁODKIE WINOGRONA
Data palenia: 08.04.2022

Dostępność: brak towaru

Cena: 33,00 zł

Manufaktura Kawy - Burundi Kibira 250 g

Manufaktura Kawy - Burundi Kibira 250 g
Manufaktura Kawy - Burundi Kibira 250 g

Kawa pochodząca z zielonych płaskowyżów Burundi, uprawiana na wysokości 1600-2100 m n.p.m. przez ponad 5000 okolicznych rolników zrzeszonych w organizacji Long Miles Coffee, założonej przez Bena i Kristy Carlsonów.

Wierząc, że „kawa ma zdolność zmiany krajobrazu i transformacji ludzi”, chcieli oni stworzyć lepsze warunki życia dla lokalnych społeczności usprawniając uprawę kawy. Nazwa „Kibira” wyraża wdzięczność lokalnemu lasowi deszczowemu o tej samej nazwie, zapewniającemu chłodny mikroklimat sprzyjający uprawie kawowców w Burundi.

Wisienki tej arabiki są zbierane na jedenastu wzgórzach w północnej części Burundi. Po wyselekcjonowaniu wysychają w całości na słońcu. W wyniku naturalnej obróbki powstaje kawa wyróżniająca się nutami pomarańczy, brzoskwini, syropu klonowego i moreli.

Region: północna część Burundi
Wysokość: 1600-2100 metrów n.p.m.
Proces: Natural
Nuty smakowe: Pomarańcza, Brzoskwinia, Syrop klonowy, Morela
Jakość kawy: powyżej 85 pkt
Data palenia: 11.01.2021

Dostępność: brak towaru

Cena: 43,00 zł

Manufaktura Kawy - Etiopia Yirgacheffe Chelchele 250 g

Manufaktura Kawy - Etiopia Yirgacheffe Chelchele 250 g
Manufaktura Kawy - Etiopia Yirgacheffe Chelchele 250 g

Doskonała Etiopia wypalona przez Manufakturę Kawy. Ziarna mają aż 87 pkt w skali SCA. Palona jasno, idealnie nada się do metod przelewowych takich jak drip, Aeropress czy Chemex.

Kawa z Yirgacheffe jest znana i ceniona na całym świecie za lekki smak oraz wyśmienite aromaty. W kawie z Chelchele są wyczuwalne unikalne nuty kwiatowe z jagodami, limonką i karmelem.

Odznacza się ona słodkim, soczystym posmakiem i przyjemną kwasowością.

Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Proces: Natural
Gatunek: Etiopia Heirloom
Wysokość upraw: 1800 m n.p.m.
Data palenia: 15.12.2021

Dostępność: brak towaru

Cena: 49,00 zł

Manufaktura Kawy - Kenia Nyeri Kagumoini 250 g

Manufaktura Kawy - Kenia Nyeri Kagumoini 250 g
Manufaktura Kawy - Kenia Nyeri Kagumoini 250 g

Kawa pochodząca z dystryktu Nyeri w Kenii – kraju słynącego z uprawy najbardziej intensywnych kaw na świecie. Ziarna kawowca zbierane są tam na wysokości 1700 - 1800 m n.p.m. przez drobnych rolników zrzeszonych w spółdzielni Muga, a następnie dostarczane do młyna Kagumoini. Jego nazwa w języku rdzennej grupy etnicznej Kikuju oznacza „drzewo figowe”, co jest ukłonem w stronę bogactwa fig, które są powszechnie spotykane w tym regionie dzięki żyznej, wulkanicznej glebie. Usytuowanie młyna na południowych zboczach masywu górskiego Mount Kenia i dopływ świeżej wody z pobliskich źródeł Ruiru sprzyjają obróbce wisienek kawy. Do młyna trafiają zbiory od setek okolicznych rolników należących do spółdzielni. Dzięki wspólnym wysiłkom Kagumoini produkuje wysokiej jakości kawę odznaczającą się delikatną, wyrazistą kwasowością i słodkimi, pikantnymi aromatami.

Kraj pochodzenia: Kenia
Region: Nyeri
Proces: Natural
Wysokość upraw: 1700 - 800 m n.p.m.
Profil smakowy: Porzeczki, Malina, Pigwa, Agrest, Aronia
Data palenia: 15.12.2021

Dostępność: brak towaru

Cena: 54,00 zł

Manufaktura Kawy - Kolumbia Hacienda La Claudina 250 g

Manufaktura Kawy - Kolumbia Hacienda La Claudina 250 g
Manufaktura Kawy - Kolumbia Hacienda La Claudina 250 g

Hacienda La Claudina znajduje się w Ciudad Bolívar, tradycyjnym kolumbijskim miasteczku kawowym, położonym około 100 km na południowy zachód od Medellín. Z plantacji rozciąga się spektakularny widok na całą drogę do łańcucha górskiego Los Farallones del Citara, który jest częścią chronionego rezerwatu leśnego. Kawa w La Claudina uprawiana jest na wysokości 1320-1870 m n.p.m. Żyzne, wulkaniczne gleby oraz wilgotne, ciepłe wiatry zapewniają kawowcom optymalny rozwój, na który mają również wpływ znajdujące się w pobliżu lasy deszczowe. Wisienki zbierane są ręcznie i poddawane naturalnej obróbce na mokro. Mikrolot z Hacienda La Claudina to wyselekcjonowana partia arabiki, w której wyczuwalne są nuty daktyli, suszonej śliwki, rumu oraz mirabelki.

Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Ciudad Bolivar
Proces: Washed
Wysokość upraw: 1320 - 1870 m n.p.m.
Data palenia: 11.01.2021

Dostępność: brak towaru

Cena: 43,00 zł

COFFEE PLANT - Kolumbia San Lorenzo 250 g

COFFEE PLANT - Kolumbia San Lorenzo 250 g
COFFEE PLANT - Kolumbia San Lorenzo 250 g

Kolumbia San Lorenzo to kawa pochodząca od wielu rolników zrzeszonych w kooperatywie, zamieszkujących okolice miasteczka Riosucio. W tej dobrze zbalansowanej kawie znajdziesz nuty pomarańczy, jabłka, cytryny oraz karmelu.

Odmiany Castillo, Colombia oraz Caturra uprawiane są na wysokości między 1600, a 2200 Cooperativa de Caficultores de Alto Occidente de Caldas, założona w 1964 roku. Obecnie zrzesza ona ponad 1100 farmerów. Według statystyk kooperatywy średnia ilość kawowych drzewek przypadających na 1 farmera wynosi około 2500 drzewek.

Kraj: Kolumbia
Odmiana: Castillo, Caturra, Colombia
Profil sensoryczny: Cytryna, Jabłko, Karmel, Pomarańcza
Obróbka: Washed
Uprawa: 1600 - 2200 m n.p.m.
Data Palenia: 4.03.2022

Dostępność: brak towaru

Cena: 45,00 zł

Coffeelab - Gwatemala Huehuetenango 250 g

Coffeelab - Gwatemala Huehuetenango 250 g
Coffeelab - Gwatemala Huehuetenango 250 g

Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Gwatemali, wypalana w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kremowa i słodka, o dominujących nutach migdałów, malin i mlecznej czekolady.

Kraj pochodzenia: Gwatemala
Region: San Pedro Necta, Huehuetenango
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Bourbon, Typica, Caturra
Położenie upraw: 1500 m n.p.m.
Data palenia: 11.04.2022

Dostępność: brak towaru

Cena: 30,00 zł

Coffeelab - Honduras Marcala 250 g

Coffeelab - Honduras Marcala 250 g
Coffeelab - Honduras Marcala 250 g

Coffeelab Honduras Marcala to stuprocentowa arabika segmentu specialty, która jest przeznaczona do przygotowania w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Składa się z ziaren arabiki odmian Catuai oraz IHCAFE90, które rosną w regionie La Paz w południowo-zachodnim Hondurasie. Ziarna przechodzą obróbkę na mokro i są wypalane w polskiej palarni Coffeelab, która nadaje im wyjątkowego charakteru. Niska zawartość kofeiny powoduje, że możemy ją pić nawet podczas popołudniowego odpoczynku.

Kraj pochodzenia kawy: Honduras
Region: Marcala, La Paz
Odmiana: Catuai, IHCAFE90
Metoda obróbki: Myta
Data palenia: 9.05.2022

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 1 dni

Cena: 30,00 zł
szt.

JAVA Coffee Roasters - Gwatemala Santa Rosa 250 g

JAVA Coffee Roasters - Gwatemala Santa Rosa 250 g
JAVA Coffee Roasters - Gwatemala Santa Rosa 250 g

Ziarna tej kawy to starannie wyselekcjonowana mieszanka ziaren arabiki z gwatemalskiego regionu Santa Rosa.

Kawa została według receptur stworzonych przez Mistrza Polski Roasterów 2018, Rafała Kaniewskiego.

Gwatemala Sana Rosa to kawa o mocniejszym stopniu wypalenia i bardzo przyjemnym smaku, w którym można wyczuć słodką śliwkę, orzech włoski i kakao. Jest świetnie zbalansowana. Jako arabika, ma łagodniejszy smak, słodsze nuty i mniejszą zawartość kofeiny.

Doskonale sprawdzi się jako espresso, ale również bardzo dobrze współgra z mlekiem lub napojem roślinnym.

kraj: Gwatemala
lokalizacja: Santa Rosa
odmiana: Bourbon, Caturra, Pache
obróbka ziaren: myta
profil sensoryczny: SŁODKA ŚLIWKA - ORZECH WŁOSKI - KAKAO
Data palenia: 01.02.2022

Dostępność: brak towaru

Cena: 35,00 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl